NGÔ NGỌT CHIÊN BƠ

ngo-ngot-chien-bo
ngô ngọt chiên bơ

ngô ngọt chiên bơ là món ăn dùng để khai vị trước khi dùng món ăn chính ngô mọng mềm ngọt đượcbao phủ bởi lớp bột thơm và giòn ăn ngon mãi không thấy chán

ngo-ngot-chien-bo
ngô ngọt chiên bơ

Nguyên liệu món ngô ngọt chiên bơ

– Ngô ngọt: 1 hộp hoặc 3 bắp ngô tươi (ngô ngọt mỹ)
-Bột chiên giòn: hoặc bột mì 1 bát+ bột năng hoặc bột đao 1 bát+1 thìa bột sư tử

– Bơ vàng: 2 thìa;hoặc bột sư tử 1 thìa
– Hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món ngô ngọt chiên bơ

bước 1:

-Nếu sử dụng ngô bán sẵn trong hộp, chỉ cần đổ qua rây, để ráo nước;

-Nếu sử dung ngô tươi: tách hạt, rửa sạch qua rổ để mày ngô bong ra, 

– Đun sôi một nồi nước với ½ thìa muối tinh, khi nước sôi, bạn thả ngô vào luộc khoảng 1 phút rồi đổ ngô ra rổ có lổ nhỏ,  ngâm cả rổ ngô vào chậu nước lạnh cho hạt ngô mọng,

-khi ngô nguội cho rổ ngô ra để ráo bớt nước cho vào khoảng thìa đường trộn đều

bước 2:

-Bột chiên giòn:(hoặc bột mì) đổ ra bát lớn +bột bột năng (hoặc bột đao)+ 1 thìa bôt sư tử,đổ hết rổ ngô vào bất bột trộn  lên cho bột bám đều vào ngô,để ngô thấm bột chừng 20 phút

– sau thời gian nghỉ,khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, ngấm hơi ướt cho ngô qua rổ có lỗ nhỏ,để sàng,, lúc này lượng bột dư và mày ngô sẽ rớt ra;chỉ còn lại những hạt ngô tròn đều

bước 3:

đăt  chảo lên bếp để lửa vừa Khi dầu  nóng  cho ngô vào chiên, cứ để nguyên như thế, khoảng 1/2 phut cho định hình, đừng đảo nhiều kẻo bột rớt ra ,sau đó thì đảo thoải mái cho ngô giòn đều

-Khi thấy lớp bột bên ngoài chín (khoảng 2 phút), bạn có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được, dùng rây vớt ngô đã chiên ra chảo nhỏ chứa bơ tan chảy ,lắc nhẹ nhiều lần để bơ thấm đều các hạt ngô, sau đó cho ngô ra đĩa

Xem thêm hướng dẫn video youtube: https://youtu.be/4ZtTgHTCgdU

Chúc các bạn thành công món ngô ngọt chiên bơ

Xem thêm: CUA LỘT PHÚ QUỐC CHIÊN GIÒN 

——————————————————————————————————-

Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN TIỆC NGON  HÀ NỘI

Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho Đặt Nấu Cỗ  Uy Tín Hà Nội,quí vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành

Đia chỉ liên hệ: NGÁCH 85/15 PHỐ 8/3 HAI BÀ TRƯNG HÀ NỘI

66 NGÕ 7 PHỐ THÁI HÀ ĐỐNG ĐA HÀ NỘI

Để được hỗ trợ, bạn hãy liên hệ theo một trong số cách sau đây:

1. Chat Zalo/Hotline: 0904947574

2. Chat Facebook: https://www.facebook.com/messages/t/naucouytin

3. Gửi email Hỗ trợ: dattiecthangxuan@gmail.com

4.trangweb: http://dattiecthangxuan.com

các trang web liên kết:

https://naucohanoi.com/

bản đồ  liên hệ :Đặt Nấu Cỗ  Uy Tín Hà Nội

https://goo.gl/maps/1ZjsUGCASjJyXKfm6

Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*