Điện thoại hỗ trợ:
0904947574

CÁ CHIÊN XÙ

Ngày đăng: 07-01-2017 09:57:32

Nguyên liệu món cá chiên xù

- Cá diêu hồng: khoảng 1kg.
- Trứng gà: 2 quả.
- bột chiên giòn hoặc bột mỳ: 100 gr.
- Bột chiên xù: 100 gr.
- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, đường.
- hành,tỏi,sả,sa tế,
- Dầu ăn 

cách làm món cá chiên xù

Bước 1: Cá phi lê đem rửa sạch, để thật ráo nước.thái thành miếng dày khoảng 1,5 cm,Ướp  cùng 1 chút mắm, bột nêm, hạt tiêu.,hành tỏi sả băm nhỏ ,1 thìa sa tế,để chừng 15 phút cho thấm

 

bước 2

bột chiên giòn hoặc bột mỳ ra đĩa, Lăn cá đã ướp vào bột  sao cho bột phủ kín các mặt cá.

cach-lam-ca-ro-phi-tam-bot-chien-lan-bot

Bước 3:

Đập trứng vào bát, đánh tan lên.thêm chút  tiêu ,Tiếp tục nhúng miếng cá đã lăn bột  vào bát trứng

cach-lam-ca-ro-phi-tam-bot-chien-nhung-ca-vao-trung

Nhúng miếng cá đã tẩm trứng vào bát bột chiên xù.,làm lần lượt với phần cá còn lại

cach-lam-ca-ro-phi-tam-bot-chien-lăn-bot-chien-xu

Bước 4:

Cho ngập chảo dầu, đun sôi dầu rồi thả từng miếng cá vào chiên. Lưu ý là không cho quá nhiều cá vào chảo để dầu luôn được nóng và cá được vàng đều.

xếp cá ra đĩa,ăn kèm tương ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt,thì là thái nhỏ

chúc các bạn thành công món cá chiên xù

 

Xem thêm: ẾCH CHIÊN BƠ

 Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2018.

Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ UY TÍN   quí  vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574  ,Đia chỉ  62 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội

Danh sách liên kết:

http://naucohanoi.com/

http://naucongonhanoi.blogspot.com

bản đồ  liên hệ NẤU CỖ UY TÍN  

https://goo.gl/maps/ZjvLMah1gNP2

Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng  


Bài viết liên quan

0904947574