Điện thoại hỗ trợ:
0904947574

BÒ CHIÊN XÙ THÁI LAN

Ngày đăng: 06-01-2017 10:19:32

.Bo chien kieu Thai gion ben ngoai, mem ngot ben trong hinh anh 3

nguyên liệu món bò chiên xù thái lan 

-Thịt bò thăn: 300g

- Trứng gà: 01 quả
- Bột chiên xù: 100g
- Bột chiên giòn: 50g
- Sả: 4 củ
- Nước cốt dừa: 30g
- Gia vị, hạt tiêu
- Hành tỏi khô
- Rau mùi
- Ớt bột, sa tế

cách làm món bò chiên xù thái lan :

- Thịt bò sơ chế sạch, lọc bỏ gân xơ, chia thành miếng dày khoảng 2cm, đem dần cho mềm.

- Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sả đập dập, băm nhỏ.

- Tẩm ướp thịt bò: cho hành, tỏi, sả băm nhỏ vào, bỏ thêm 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa sa tế, chút ớt bột, hạt tiêu và chút gia vị.

- Trộn đều và để ngấm trong 15-20 phút.

- Đánh tan trứng gà cho vào thịt sau khi ướp đã ngấm

- Thêm bột chiên giòn vào bóp đều cho thịt bám bột. 

- Lăn qua bột chiên xù.

Bo chien kieu Thai gion ben ngoai, mem ngot ben trong hinh anh 2
 

- Bỏ thịt vào chiên ngập dầu khi dầu sôi già.

- Lúc chiên, lật qua lật lại miếng thịt để thịt chín đều.

- Chiên đến khi thịt có miếng thịt có màu vàng thì vớt ra đĩa (khay) có lót giấy thấm dầu. Lưu ý, thịt bò rất nhanh chín nên thời gian chiên không quá 2-3 phút. Nếu để lâu hơn món ăn có thể bị khô cứng.

Cuối cùng, thái thành miếng nhỏ hơn, bày lên đĩa trang trí. Khi thái bò chiên xù thái lan , thấy miếng thịt bò bên ngoài vàng rộm mà bên trong vẫn hơi hồng mới là đạt tiêu chuẩn.

Chúc các bạn thành công món bò chiên xù thái lan 

 

Xem thêm: GÀ HẦM HẠT SEN

 Các món tiệc trong các dịp  truyền thống,quí khách có thể tùy ý lựa chon trong THỰC ĐƠN NẤU CỖ TIỆC NGON UY TÍN,GIÁ RẺ HÀ NỘI,NĂM 2018.

Hãy gọi điện thoại hoặc liên hệ cho NẤU CỖ UY TÍN   quí  vị sẽ được phục vụ với sự chu đáo,nhiệt tình và chân thành nhất Hotline: 0904947574  ,Đia chỉ  62 ngõ 7 phố thái hà,đống đa hà nội

Danh sách liên kết:

http://naucohanoi.com/

http://naucongonhanoi.blogspot.com

bản đồ  liên hệ NẤU CỖ UY TÍN  

https://goo.gl/maps/ZjvLMah1gNP2

Xin cám ơn,chúc quí khách hạnh phúc,an khang,thịnh vượng  


Bài viết liên quan

0904947574